Sfincione Fest 2026 a Bagheria: dal 19 al 22 novembre, debutta il premio ai migliori panificatori

Dal 19 al 22 novembre Bagheria, alle porte di Palermo, ospita lo Sfincione Fest 2026, il festival dedicato al pane e allo sfincione. Il centro storico della città diventa un villaggio gastronomico all'aperto, con le Case dello Sfincione, cooking show, degustazioni, musica dal vivo e spazi per i bambini. La novità di quest'anno è un premio internazionale per i migliori panificatori.

Il nuovo premio Best Bakers of the World

Con questa edizione debutta il premio Best Bakers of the World 2026, istituito nell'ambito del festival e dedicato all'arte del pane e dei lievitati. Bagheria assegnerà tre riconoscimenti: al miglior panificatore del mondo, a quello europeo e a quello italiano. Il premio si affianca a un programma fatto di degustazioni, cooking show e incontri dedicati al cibo.

Cosa trovi al festival

Accanto alle Case dello Sfincione, dove assaggiare la specialità del territorio, ci saranno spazi dedicati allo street food e ai prodotti agroalimentari siciliani. In programma cooking show con chef stellati, maestri panificatori e pizzaioli, incontri e racconti gastronomici, insieme a volti noti della televisione. La sera la festa continua con concerti, dj set e spettacoli dal vivo, mentre durante il giorno sono previste attività pensate per i più piccoli.

Per chi vive a Palermo è una gita facile di fine settimana, e per chi visita la città è un'occasione per conoscere da vicino una delle tradizioni gastronomiche più amate della provincia.

Fonti Sfincione Fest, LiveSicilia, Balarm